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CENTRE THE BAKERY 青山店

銀座で行列が絶えない食パン専門店「CENTRE THE BAKERY」が青山にオープン!

 

 

 

 

提供している食パンは、3種類のみ。

 

 

いずれも2斤サイズで、国産の超強力小麦「ゆめちから」を用いた角食パン「JP」(800円)、北米産小麦を使ったプルマン「NA」(800円)、山型イギリスパン「EB」(700円)の3つです。

角食パン「JP」は焼きたてをできるだけ早く、そのまま食べたいパンで、翌日以降はトーストがおススメとのこと。

プルマン「NA」も「JP」と同じ湯種液種製法ですが、トーストしたときによりサクッとした食感が際立つそうです。

イギリスパン「EB」は3種のなかで一番スッキリとした味わいで、トースト向き。薄切りにして焼いて、カリッと軽快な口あたりを楽しむといいそうです。

 

どれも美味しそうですね!

行列の味をぜひ一度お試しください!

 

 

CENTRE THE BAKERY 青山店

渋谷区神宮前5-52-2 青山オーバルビル1F 

11:00~20:00(売切れ次第閉店)